NOTICIAS DE Ganadería

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Como consecuencia del desmantelamiento del sector exportador cárnico, el mercado interno no basta para promover inversiones destinadas a incrementar el stock bovino. “La importancia relativa de la faena de hembras continuó ubicada en el borde superior de la banda crítica considerada necesaria para sostener el nivel de existencias (bovinas)”, indicó…

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Así como hace trece meses Valor Carne anticipó una moderación en la cantidad de cabezas procesadas, a pesar de que éstas seguían creciendo en forma interanual, ahora se estaría en camino hacia niveles de faena algo mayores. En enero se despacharon a faena 1.048.000 cabezas de ganado, sin cambios con…

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“Se planteó la apertura del mercado de la carne enfriada hacia China”, resaltó el ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela. El ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, resaltó ayer los acuerdos alcanzados con China en el marco de la visita oficial de la presidenta Cristina Fernández, y en especial destacó el entendimiento…

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La ampliación del protocolo sanitario para exportar carne vacuna a ese país ocupó un lugar central en la agenda. En el marco de la visita oficial de la presidente Cristina de Kirchner a China, la ampliación del protocolo sanitario para exportar carne vacuna a ese país ocupó un lugar central…

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Todo indica que el próximo destete puede ser algo inferior al de 2014. Pero cabe esperar un aumento en el número de terneros destetados para 2016. De acuerdo con los datos de vacunación contra la aftosa correspondiente a la primera campaña anual, y que se disponen desde 2003 (12 registros…

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Si va a haber alguna reactivación de precios, habrá que esperarla a partir de fines de enero, como sucede todos los años. Un comienzo de año muy flojo, con mucha gente fuera de la ciudad, selectividad de los compradores y una demanda plenamente abastecida. En cuatro de los últimos ocho…

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La tendencia comenzó en 2008 y se acentuó en los últimos 3 años con la salida de grandes empresas brasileñas. Hace ya un tiempo largo que Argentina dejó de liderar las exportaciones en el mercado global de la carne. Desde el 2008 se inició una fuerte tendencia, acentuada en los…

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Entre 2007 y 2014 se redujo 11% el stock bovino, se produjo 15% menos y las ventas al exterior cayeron 62% Entre 2007 y 2014, la Argentina terminó con un aplazo en carne. En stock bovino, exportaciones y producción mostró el peor desempeño entre varios de los principales países competidores…

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La suba del precio promedio del cerdo en pié en el año 2014 fue del 45.5% y del precio máximo del 46.3%, siendo los valores mas altos en todas las variables de la cadena de valor porcina Un informe de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, da cuenta de que…

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